臺灣包裝設計協會會長談趨勢——從八個特色看臺灣包裝設計與環境變化的關聯
文/智慧天成 更新日期:2017-11-6 訪問量: 1932 返回→

特色一:社會需求與變遷


1. 從健康到保健,理性與感性兼具的挑戰


臺灣隨著高齡人口的增加,以及保健養生的風潮興盛,無論過不過勞,健康食品的消費呈現增加的趨勢,據媒體報導,臺灣民眾顧健康,一年估花一千億元買保健食品,吃掉一點七座臺北一○一大樓。


健康食品的包裝設計是圖形辨識及清晰的訊息設計做為溝通識別的專業任務,更是健康食品成功行銷的重要因素。


臺灣健康食品包裝不僅涵蓋銀發保健功效為重點之開發方向,最大宗的仍是調節血脂與免疫調節保健功效之健康食品,而打拼中的族群與女性調理保健也占有一席之地;根據研究,包裝設計已扮演行銷策略的重責大任,絕大多數健康食品業者呈現出“品牌形象”重要性大于“保健功能”的品牌溝通設計,設計師如何融合理性與感性之圖文,增加消費者對產品資訊理解進而產生共鳴,達成理性購買的目的已是重要任務。


2. 除了日韓,更要異國文化 DNA


由于臺灣在歷史上歷經不同文化的殖民進程,媒體的影響,網路訊息的傳遞,因此在風格上反映出不同風格的多元包容;如日式風格、韓風潮流、美式鄉村、法式優雅等異國文化碰撞,在臺灣街頭、南北巷弄各有風華;上個世紀以來,透過媒體與國際旅游的開放,異國文化對臺灣民眾也不再陌生,從各地高樓大廈的風格各有千秋即可看見。


消費者在采購時,對于風格的講究,隨著生活水平的提高與消費者洗好的選擇,業者不僅開始思索,這樣的包裝是否匹配我的品味與感質,因此,品牌主,在風格上已有目標對象銷售主義發生。因而產生了,臺灣制造,卻有異國風格的包裝現象,而此情況,隨著潮流的影響,更趨明顯。



特色二:議題現象的設計挑戰


1. 安全包裝的理解有待加強:在食品安全風暴后,食品包裝安全的重要性一直是消費者關注的焦點,從標示說明開始到包材的選擇與印刷制作的要求,衛生標準與殺菌規范部分廠商也比之前有更高的標準,尤其在網路時代,為了包裝的問題、標示不清的問題,已成為高標準的消費者要求的批判重點。臺灣的印刷工藝水準大幅提升,但設計師在創造包裝美學的同時,強化產品功|||能與安全訊息,仍有許多需要更強化之處。


2. 便利即食左右業績:臺灣是地球最方便的地方! 每2300人就養1家超商,密度居全球之冠已不是新聞。


臺灣的超商業者,為了搶食這塊大餅,產品研發周期僅3個月,從零到上架的規劃時間很短,每 2 周就要有新品上架,這樣才能讓消費者有新鮮感。業者在商品研發上無不下足苦心,便利超商儼然已成為 24 小時不打烊的餐飲店,從早餐的三明治、飯團、包子、熱狗、到冷藏柜的近百種茶飲,一直到晚餐的生鮮產品幾乎一應具全。銷售上,除了商品行銷廣告的強大推力,超商的鮮食產品如何快速誘發消費者的食欲,更左右了業績的成長,沒有庫存,如何能透過設計增加業績,這可是各大超商業者在包裝設計上無不絞盡腦汁之處!在此需求下,其設計呈現與制作工藝的結合更顯重要!



特色三:道德認同,回歸自然


歐風東漸、健康樂活當道!環保包裝、減量包裝已不是新話題,從國際大牌的包裝輕量化與強調 3R 與 1D 的自我檢視來看,臺灣的部分業者也開始注意這一波綠色道德的經濟崛起,強調減量甚至是訴求環保行銷的品牌頗受消費者青睞。



特色四:復古懷舊,情感認同


根據,Nielsen 臺灣的消費力普遍還是由嬰兒潮世代(50﹣65歲),想花錢證明自己拔得頭籌,但 Z 世代(15﹣24歲)的族群,通過花錢來表現自己,威力更是不容小覷。但對于嬰兒潮世代而言,找回過去的美好歲月一直是心中不能說的密碼,有些商品主打懷舊、古法制作創造不錯的銷售佳績,但賣情感,更象征在市場區隔的理性消費中,更能掌握市場動向,賣懷舊與體驗情感若能結合,魅力動人。



特色五:美學氛圍已是王道


包裝藝術化(插畫風格與感質溫度)

美學氛圍已經是臺灣人朗朗上口的名詞,在消費者消費品味越趨提升之后,包裝美學的意境已成為設計師的基本語言,更是創造消費者采購度的重點。包裝藝術化指的是依據商品主題、背后的情感內涵創作,用擅長的美學原理對包裝形態(品牌名稱、圖文編排、材質、包裝結構、容器造型等)進行藝術化、美學風格的|||設計,這樣的內容不僅增加了產品的的附加價值,更成為品牌在消費者內心的溝通密碼。



特色六:地方特色、畫龍點睛


包裝文創化、在地特色化、地方故事情感(如茶葉)

消費者在體驗旅游之后,除了照片,還有什么可以持續品味?答案是伴手禮!采購地方特產的消費者對象大部分為外地的觀光客,或者購買用以送禮的民眾,這些號稱伴手禮的包裝設計不同于日常消費品。根據觀察,設計師的創意重點除了透過包裝表情以強調商品之功能表現與地域性、文化風貌外,消費者尤其更愛外表能黏住眼球的伴手禮包裝,特別是具有幸福喜氣、節慶氣氛的特色包裝,在產地更是大受歡迎。


但包裝的品牌個性如何與消費者對話亦是要絞盡腦汁之處,其中在近幾年獲得的金典設計獎包裝更可發現包裝與在地特色、地方情感的融合。


特色七:數位必備不必瞎找


在臺灣智慧型手機普及率已達 75%,包裝上加上網址與 QR-CODE 已是基本配備,甚至為了產銷履歷沸沸揚揚的話題,追本溯源,強調自己的清白已是基本的要求,傳統廣告的AIDMA 以轉變為 AISAS,讓消費者易于找尋,更能創造出自己的行銷接觸點。



特色八:從農園進入家園的農業包裝


在臺灣農業精致化之后,規模農業所產生的糧食供應外,越來越多的在地小農,以自給自足,無毒農法的身體力行,發展出以追尋自我健康、在地農業為訴求的小農食材,再加上各地方政府的呼吁,有為數不少的青年,發現這塊綠金,回到家鄉開始另一個人生,雖說目前只有少部分人成功,但更多的微型業者,已清楚知道,好的包裝為他們帶來的益處,農業與包裝設計師的合作,不僅在于小農,也讓臺灣的農業產生了美麗的包裝故事。


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